TRIPPEL (TANKERTJE)
Geïnspireerd door het verleden van bierstad
Enkhuizen, is de eigenaresse Karin Mazereeuw,
van het beroemde café ’t Ankertje het pad van
bierbrouwer ingeslagen als:
De Brouwvrouw.
In 2013 brouwde ze haar eerste bier:
ALEX-ANKERTJE, een mooi aangenaam oranje
amberbier; opgedragen aan onze Koning, die een
graag geziene gast was in haar mooie café aan de
oude haven. ln 2014 volgde snel haar tweede bier:
WITTE KAATJE!
Een witbier met internationale
allure en gebrouwen met een twist naar de VOC
tijd, waar de zielsverkoopster Kaat de zeelui
ronselde voor de schepen.
Het derde bier kon
ook niet lang uitblijven, voorjaar 2015 werd het
LECKER BLONTJE gebrouwen. Een betoverend
blond bier, geïnspireerd door de zeemeerminnen
die de zeelui met hun gezang meevoerde en de
schepen op de klippen lieten lopen.
Najaar 2015
vond de Brouwrouw het tijd voor een stoere
tripel: TANKERTJE ! Een bier voor de echte
liefhebber die van schoonheid en uitdagingen
houdt en voor wie geen zee te hoog is. Proost!